Disfrutar de una cena ligera no tiene porque ser un problema y esto lo hemos comentado en distintas ocasiones porque no necesitas de padecer por hambre o de consumir alimentos que podrían no ser del todo agradables. Los expertos en nutrición han comentado en repetidas ocasiones que solo necesitas combinar los ingredientes adecuados para tener una receta extraordinaria y como prueba de ello esta versión de atún en lata y garbanzo.
Al consumir atún en lata tendremos una versión saludable para reducir los niveles de colesterol en sangre, los niveles de glucosa y será perfecto para mejorar el tránsito intestinal. En esta ocasión, lo que haremos será combinarlo con un elemento como la fibra, el cual podría ser perfecto para mejorar la salud intestinal, prevenir el estreñimiento y tener una receta saciante.
Y es que, una de las virtudes que tendrá esta receta, será precisamente eso, que no te hará sufrir al dejarte con hambre por la noche, pues te permitirá quedar satisfecho y sin problema hasta que amanezca para que puedas desayunar de forma adecuada.
Ingredientes
1 lata de atún en agua
150g de garbanzos (en conserva, escurridos)
1 aguacate (en trozos)
¼ cebolla (finamente picada)
½ pimiento verde (finamente picado)
½ pimiento rojo (finamente picado)
1 pzca de perejil
½ limón
1 cda de aceite de oliva
1 pizca de sal
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
En un recipiente mezclaremos perfectamente los ingredientes.
Añadimos el atún y mezclamos hasta integrar por completo.
Para el aderezo o aliño agregaremos aceite, limón,sal y perejil. puedes hacerlo en otro recipiente o directamente.
Mezclamos y listo.
¡disfruta!
Fuente: Gastrolaweb
