Cómo hacer arroz con pollo rápido y fácil: receta paso a paso

Esta es la receta para hacer arroz con pollo rápido, fácil y con pocos ingredientes para hacerlo en tu casa. Sin lugar a duda este es uno de las preparaciones más populares en la mesa de los argentinos y aquí te contamos los secretos para darle ese sabor super casero.Qué ingredientes necesito para hacer arroz con pollo

Sal, pimienta y aceite

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Cómo hacer arroz con pollo: receta paso a paso

  • Cortar el pollo en pedazos pequeños y saltear en la sartén caliente con un chorrito de aceite hasta que estén dorados, separar y reservar.
  • Picar la cebolla, el morrón y el ajo en la misma sartén. Cuándo la cebolla esté transparente, agregar el tomate picado y cocinar por unos minutos más.
  • Sumar el pollo cocinado, luego el arroz y revolver.
  • Colocar dos tazas de caldo de verduras, salpimentar y condimentar a gusto. Revolver una vez más y dejar que el mismo hierva.
  • Cuando haya hervido, bajar el fuego y dejar destapada la preparación.
  • Una vez que el arroz haya consumido gran parte del agua, apagar el fuego y dejar reposar por unos minutos.

Recomendaciones para hacer arroz con pollo

  • Si te gusta un arroz con pollo jugoso, puedes agregar más caldo y tomate triturado para elevar la cantidad de líquido.
  • Durante la cocción podés darle un toque especial agregando un chorrito de vino blanco para realzar el sabor de las verduras.
  • Al momento de servir podés acompañar con un poco de jugo de limón para darle un sabor especial.
  • Las lentejas son buenas compañeras dentro de esta preparación.

2 cebollas medianas

1/2 pimiento morrón

1 diente de ajo

2 pechugas de pollo

2 tomates medianos

1 taza y media de arroz

Caldo de verduras

Condimento para arroz

Fuente: TN