Esta es la receta para hacer arroz con pollo rápido, fácil y con pocos ingredientes para hacerlo en tu casa. Sin lugar a duda este es uno de las preparaciones más populares en la mesa de los argentinos y aquí te contamos los secretos para darle ese sabor super casero.Qué ingredientes necesito para hacer arroz con pollo
Sal, pimienta y aceite
Cómo hacer arroz con pollo: receta paso a paso
- Cortar el pollo en pedazos pequeños y saltear en la sartén caliente con un chorrito de aceite hasta que estén dorados, separar y reservar.
- Picar la cebolla, el morrón y el ajo en la misma sartén. Cuándo la cebolla esté transparente, agregar el tomate picado y cocinar por unos minutos más.
- Sumar el pollo cocinado, luego el arroz y revolver.
- Colocar dos tazas de caldo de verduras, salpimentar y condimentar a gusto. Revolver una vez más y dejar que el mismo hierva.
- Cuando haya hervido, bajar el fuego y dejar destapada la preparación.
- Una vez que el arroz haya consumido gran parte del agua, apagar el fuego y dejar reposar por unos minutos.
Recomendaciones para hacer arroz con pollo
- Si te gusta un arroz con pollo jugoso, puedes agregar más caldo y tomate triturado para elevar la cantidad de líquido.
- Durante la cocción podés darle un toque especial agregando un chorrito de vino blanco para realzar el sabor de las verduras.
- Al momento de servir podés acompañar con un poco de jugo de limón para darle un sabor especial.
- Las lentejas son buenas compañeras dentro de esta preparación.
2 cebollas medianas
1/2 pimiento morrón
1 diente de ajo
2 pechugas de pollo
2 tomates medianos
1 taza y media de arroz
Caldo de verduras
Condimento para arroz
Fuente: TN