Te compraste una airfryer y no sabés qué platos cocinar, esta receta de pimientos rellenos será una gran opción para disfrutar de un tradicional plato de comida casera por con la facilidad de hacerlo en este versatil método de cocción.
Para hacer pimientos rellenos en la airfryer podés usar carne picada de pollo, de vaca o cerdo. También podés agregar las verduras de esta receta por aquellas que más te gusten como zanahoria, maíz, champiñones, entre otras opciones.
Para darle un toque extra de sabor podés agregarle una lluvia de queso parmesano y hierbas aromáticas a tu plato.
Qué ingredientes necesito para hacer pimientos rellenos en la airfryer
4 pimientos morrones
500 g de carne picada
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 tomate picado
1/2 taza de arroz cocido
1/4 taza de queso rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Cómo hacer pimientos rellenos en la airfryer: receta paso a paso
Precalentar la freidora de aire a 180°C.
Lavar y secar los pimientos morrones. Cortar la parte superior de los pimientos y retirar las semillas y las venas.
En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté dorada.
Agregar el tomate picado y cocinar durante unos minutos más.
Incorporar el arroz cocido, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Rellenar los pimientos morrones con la mezcla de carne y arroz.
Colocar los pimientos rellenos en la cesta de la freidora de aire y cocinar durante 15-20 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos y el relleno esté caliente.
Fuente: TN
