La influencer Mica Genovese revolucionó las redes sociales al publicar una receta práctica y económica que en apenas dos días acumuló más de 432 mil “me gusta” en TikTok. Su propuesta de pancitos rellenos sin horno conquistó a miles por su sabor irresistible y facilidad de preparación.
La fórmula combina una masa casera simple, un relleno cremoso de jamón y queso, y cocción en sartén. El resultado: pancitos dorados por fuera, suaves por dentro y listos en 20 minutos.
“¡Tienen que probarlos! Son increíbles y muy fáciles de hacer”, escribió Mica en su publicación viral.
Ingredientes para hacer pancitos rellenos a la sartén
Todo lo que necesitás tener en casa
Para la masa:
- 300 g de harina leudante
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite
- 120 ml de agua
- Sal a gusto
Para el relleno:
- Queso Cremón Doble Crema
- Jamón cocido (cantidad a elección)
Esta receta destaca por su versatilidad: se puede adaptar con otros tipos de quesos, fiambres o incluso vegetales.
Paso a paso: cómo preparar los pancitos sin horno
Preparación rápida y sin complicaciones
- En un bowl, mezclar todos los ingredientes de la masa hasta obtener una textura homogénea.
- Dividir en 7 bollitos y estirar cada uno con las manos o un palote.
- Colocar una feta de jamón y un trozo de queso en el centro de cada pancito.
- Cerrar bien para que el relleno no se escape durante la cocción.
- Cocinar en una sartén caliente, a fuego medio, durante 5 minutos por lado.
Al finalizar, los pancitos quedan con un exterior crujiente y un centro fundido que los convierte en una opción perfecta para merienda, cena o picoteo.
