Dana Buttigliero nunca pensó que podía llegar tan lejos cuando abrió su cuenta de @saboresdelconurbano. Mark Zuckerberg sorprendió a todos mientras presentaba una nueva función de inteligencia artificial para Instagram. El fundador de Facebook y CEO de Meta reveló que la red social podrá traducir los reels de la plataforma.
Para demostrar cómo funciona la nueva actualización, Zuckerberg usó como ejemplo a la influencer de Ituzaingó que creó @saboresdelconurbano. En el video, se podía escuchar a la joven mientras hacía una receta argentina.
La chica del conurbano que llegó al centro del mundo
Pero quién es Dana. Detrás de esta chica morocha de flequillo se esconde una historia como otras miles del país. Jóvenes que dan la pelea cada día para salir adelante.
En diálogo con TN Cocina, la influencer contó que empezó a cocinar por necesidad. “Mis viejos trabajaban de enfermeros y se iban temprano. Yo le hacía la comida a mis dos hermanos menores”, explica. Dana tenía apenas 7 años cuando se ponía al frente de la alimentación de los dos niños.
“Mi mamá me levantaba temprano porque se iban a las guardias. Recuerdo que me quedaba mirando en la tele el programa de la monja que cocinera, la hermana Bernarda Seitz en el canal Gourmet -cuenta Dana-. Primero empecé por lo simple. Después ya me largué hasta con bizcochuelos caseros”.
El primer plato de Dana
El primer plato elaborado que recuerda lo hizo a los 9 años. “Mis papás no se levantaban. Habían tenido una guardia nocturna. Entonces, vi en la cocina que había unas pechugas. Las cociné y les hice una crema con verdeo”, dice Dana con total naturalidad.
Desde ese momento, Dana nunca más paró de cocinar. Llegó la pandemia y ella ya hacía trabajo de edición de videos para otras cuentas. “Pensé, sumo las dos cosas que hago bien”, dice. Y así nació Sabores del conurbano.
Pese a que sus ingresos dependen de que muchas personas estén frente a las pantallas, ella prefiere la desconexión que le da cocinar. “Me da paz las recetas largas de mucha elaboración. Por eso me gusta hacer locro o puchero. Cortar muchos ingredientes. Sentir los productos en mis manos mientras los corto y se cocinan”, sostiene la influencer.
En el ejemplo que presentó Mark, se podía ver a Dana realizando una receta de banana con dulce de leche. Desde Ituzaingó hasta Menlo Park, California, la sede central de Meta. “Después del video me explotó el teléfono con notificaciones y mensajes. Se sumó mucha gente que antes no me seguía”, revela Dana. La influencer gastro tiene más de 636 mil seguidores en Instagram y más 1.8 millones en TikTok.
Fuente: TN