Zoe Medea, creadora de la cuenta @recetasmedea en TikTok, compartió una receta innovadora para hacer budín sin necesidad de utensilios complejos. La receta rápidamente se hizo popular, ya que utiliza cucharadas como unidad de medida, facilitando la preparación sin balanzas ni tazas medidoras.
Con tan solo cinco ingredientes, el resultado es un budín casero, esponjoso y delicioso. La receta ha sido probada por miles de personas, que la adoptaron como una opción rápida y sabrosa para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes para el budín
Para preparar dos budines de medio kilo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 huevos
- 15 cucharadas de azúcar
- 10 cucharadas de aceite de girasol
- 15 cucharadas de harina
- 1 limón
Paso a paso para hacer el budín
- Batí los huevos en un bowl hasta que espumen.
- Añadí el azúcar y mezclá bien.
- Incorporá el aceite y seguí batiendo hasta que se integre bien.
- Rallá la cáscara del limón, exprimilo y agregalo a la mezcla.
- Agregá la harina de a poco, mezclando hasta obtener una masa sin grumos.
- Volcá la mezcla en una budinera previamente enmantecada, llenándola hasta la mitad.
- Llevá al horno precalentado a temperatura media por unos 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo salga seco al pinchar el budín.
El resultado: un budín esponjoso y delicioso
El resultado es un budín suave, húmedo y con un aroma irresistible. Ideal para acompañar una bebida caliente, este budín se ha convertido en la opción preferida para quienes buscan una receta rápida y sabrosa
