Las galletas de limón caseras son el acompañamiento perfecto para el mate o el café. ¿Lo mejor? Es una de las recetas más sencillas y rápidas de preparar en el desayuno o la merienda, son tiernas y tienen un sabor increíble.
Si querés deleitar el paladar de tu familia con algo diferente, prepará estas galletitas de limón muy fáciles que se cocinan en tan solo 20 minutos y llevan ingredientes que tenés en casa: harina, huevo, limón, manteca y azúcar.
Recetas: ingredientes para hacer galletas de limón
- Harina leudante, 225 gramos (podés usar harina común y agregar media cucharadita de polvo de hornear)
- Manteca, 115 gramos
- Azúcar impalpable, 100 gramos (sepuede preparar procesando azúcar común hasta obtener un polvo suave)
- 1 huevo
- Jugo y ralladura de 1 limón
Recetas: cómo hacer galletas de limón
- Primero, precalentá el horno a 180°C. Mientras tanto, batí la manteca a temperatura ambiente y el azúcar hasta que se integren por completo y quede una masa lisa.
- A continuación, agregá el huevo y seguí batiendo. Sumale jugo y ralladura de limón e integrá todo bien.
- Luego, añadí la harina tamizada y mezclá hasta que se forme una masa que no se pegue en las manos. Dejá reposar unos minutos en la heladera.
- Finalmente, formá las galletitas y distribuilas en una bandeja de horno. Cociná durante 15 a 20 minutos. Dejá enfriar antes de servir.
Así de simple es cocinar galletas de limón caseras tiernas, aromatizadas y deliciosas. Lo mejor de todo es que rinden un montón y son perfectas para la merienda del cole de los chicos, ya que no tienen conservantes ni aditivos poco saludables.
Fuente: Diario Uno
