Probablemente el café sea una de las bebidas más famosas y consumidas del mundo. Para algunas personas incluso no es posible comenzar el día sin un café. Sin embargo, con los días calurosos que se vienen, tomar un café bien caliente y humeante quizás no sea la mejor de las opciones. Seguramente esta es una de las razones por la cual durante los últimos años se ha acrecentado considerablemente el consumo de café con hielo. Es una opción ideal si sos amantes del café pero para esos días más calurosos preferís una bebida más refrescante. Además, con un buen café y buenos ingredientes, podes hacer nuevas versiones a tu gusto. Esta receta es fácil de preparar, ideal tanto para las mañanas, como postre o en una merienda. Consegui tu café preferido, separa el hielo del refrigerador y ¡a disfrutar!  

INGREDIENTES

• Café – 100 ml

• Leche – 50 ml

• Azúcar – A gusto

• Hielo – 2 tazas

Primer paso

En primer lugar, simplemente se debe preparar un clásico café con leche con las medidas ofrecidas. Idealmente, preparar el café a temperatura templada.

Segundo paso

Luego, se debe agregar una o dos cucharadas de azúcar (aunque podéis elegir la cantidad que os guste) y se debe mezclar bien hasta que esté disuelta por completo con el café y la leche.

Tercer paso

Verter el café en una licuadora y agregar las 2 tazas de hielo. Licuar todo hasta que se obtenga una mezcla completamente homogénea y el hielo se haya triturado.

Cuarto paso

Para finalizar, servir la mezcla del café con hielo en un vaso grande.

Quinto paso

Una vez servido, si lo deseáis, se puede agregar un poco de canela en polvo o crema batida. Sin embargo, hay quienes prefieren este café helado en su forma más clásica, sin siquiera leche. Por supuesto, esto dependerá del gusto de cada uno. 

Fuente: Finedininglovers