La nutricionista Rocío Tordini compartió en TikTok una receta rápida de chipa exprés que se cocina en sartén, sin horno ni harina. En pocos minutos, es posible disfrutar de esta delicia salada ideal para acompañar un mate o café.
Los clásicos nunca fallan, pero si además se pueden adaptar para prepararlos en minutos y sin encender el horno, mucho mejor. Así lo demostró Rocío Tordini, nutricionista y creadora de la cuenta @nutri.recipes en TikTok, quien publicó una receta de chipa exprés en sartén que se volvió viral entre los fanáticos del sabor y la practicidad.
Con ingredientes básicos y un paso a paso accesible, esta versión del tradicional pan de queso guaraní se prepara directamente en sartén, sin necesidad de harina ni largas esperas. Su textura esponjosa, crocante por fuera y elástica por dentro conquistó a miles de usuarios.
Fáciles de conseguir y listos en minutos
Para una porción individual de este chipa rápido, solo necesitás:
- 1 huevo
- 2 cucharadas colmadas de fécula de mandioca
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de queso rallado
- 1 rodaja de queso cremoso en cubitos (equivalente a una cucharada)
Una receta práctica y sin complicaciones
- En un recipiente, combiná el huevo, la fécula de mandioca y el polvo para hornear.
- Mezclá bien hasta que la preparación sea uniforme.
- Incorporá el queso rallado y los cubitos de queso cremoso.
- En una sartén previamente rociada con spray antiadherente o un chorrito de aceite, verté toda la mezcla.
- Cociná a fuego bajo. Cuando la base esté dorada y firme, dalo vuelta con espátula y cociná del otro lado.
En tan solo cinco minutos, el chipa estará listo para servir caliente.
