Una receta casera de paletas Franui se volvió tendencia en redes sociales por ser sencilla, rendidora y económica. Compartida por un creador de contenido en TikTok, permite replicar en casa el famoso postre helado con frambuesas y doble cobertura de chocolate, ideal para el verano.
Paletas Franui caseras: la versión económica que es furor
Un postre viral que se adapta al hogar
Durante los días de calor, las paletas heladas se convierten en una de las opciones más buscadas. En ese contexto, la versión casera de las paletas Franui ganó protagonismo por ofrecer el mismo sabor característico —frambuesa cremosa y chocolate— pero con menor costo y mayor rendimiento.
El paso a paso fue difundido por el usuario de TikTok @armandococinando, quien mostró cómo preparar este clásico en formato paleta sin técnicas complejas ni ingredientes difíciles de conseguir.
La receta permite obtener aproximadamente ocho paletas heladas, una ventaja clave frente a las versiones comerciales.
Ingredientes:
- 250 gramos de frambuesas
- 2 cucharadas de yogur natural
- 1 cucharada de miel (ajustable según gusto)
- Chocolate blanco para cobertura
- Chocolate negro para cobertura
Paso a paso: cómo preparar las paletas Franui caseras
Del freezer al chocolate, en pocos pasos
- Procesar las frambuesas junto con el yogur y la miel hasta obtener una mezcla uniforme.
- Volcar la preparación en moldes para helado y colocar los palitos.
- Llevar al freezer durante al menos cuatro horas, hasta que estén completamente firmes.
- Derretir el chocolate blanco y cubrir cada paleta, retirando el excedente.
- Enfriar nuevamente para que la cobertura se endurezca.
- Repetir el proceso con el chocolate negro, cuidando que la capa sea fina y pareja.
- Volver a llevar al freezer y servir cuando estén listas.
El truco clave para una textura profesional
Detalles que marcan la diferencia
Para lograr un resultado similar al de una paleta industrial, los especialistas recomiendan:
- Retirar el exceso de chocolate para evitar capas pesadas.
- Enfriar entre cobertura y cobertura para que el helado no se derrita.
- Trabajar rápido con el chocolate derretido para lograr una terminación uniforme.
Estos pasos finales son los que garantizan una textura equilibrada y un acabado prolijo.
