Barritas de cereal caseras: receta fácil, saludable y económica

Las barritas de cereal caseras se convirtieron en tendencia en TikTok gracias al usuario Jacko, quien compartió una receta simple y nutritiva que ya suma más de 28 mil “me gusta”. Con solo siete ingredientes, esta opción permite preparar snacks saludables ideales para acompañar el mate, llevar al trabajo o disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes básicos y personalizables

Lo mejor de esta receta es que se adapta a los gustos de cada persona. Además de ser económica, permite aprovechar los frutos secos o semillas disponibles en casa.
Estos son los ingredientes necesarios:

2 tazas de avena
2 bananas maduras pisadas
1 huevo
2 cucharadas de pasta de maní
2 cucharadas de miel
Semillas a gusto (chía, lino o sésamo)
Frutos secos a elección (nueces, almendras o maní)

También puede agregarse un toque final con chocolate derretido o un extra de pasta de maní para variar los sabores.

Preparación: rápida, práctica y sin complicaciones

En un bowl, mezclar la avena, las bananas pisadas y el huevo.
Incorporar la pasta de maní, la miel, las semillas y los frutos secos.
Unir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Forrar una fuente para horno con papel manteca y distribuir la preparación de manera pareja.
Aplastar con una espátula para dar forma a las barritas.
Hornear a 180° durante 25 a 30 minutos, hasta que estén doradas.
Dejar enfriar y cortar en porciones rectangulares.

El resultado son barritas crujientes, energéticas y mucho más sanas que las industriales.

Una tendencia saludable que crece en redes

Cada vez más usuarios eligen preparar sus propias barritas de cereal caseras como alternativa a los productos ultraprocesados. Además de ser una receta fácil y rendidora, ofrece beneficios nutricionales gracias a sus ingredientes naturales: