Las Crumbl Cookies conquistaron TikTok y ahora también las cocinas argentinas. Lucía Leiva, creadora de contenido en redes, compartió una receta simple y deliciosa para preparar estas galletas gigantes en casa. En pocos pasos y con ingredientes accesibles, se pueden lograr resultados idénticos a los originales de EE.UU.
El fenómeno de las cookies gigantes que llegó desde TikTok
Las Crumbl Cookies son furor en redes sociales por su textura irresistible: crocantes por fuera y suaves en el centro. Aunque nacieron en Estados Unidos, su popularidad cruzó fronteras. En Argentina, la tiktoker Lucía Leiva (@lucialeiva7) publicó una receta adaptada que ya es tendencia por su sabor y simplicidad.
En su video, que rápidamente sumó miles de visualizaciones, Lucía explicó cómo hacer estas galletas en casa con ingredientes comunes, logrando una versión esponjosa y tentadora que se cocina en menos de 15 minutos.
Ingredientes para preparar Crumbl Cookies caseras
Masa base (rinde 9 unidades de 70 g)
- 120 g de manteca derretida
- 80 g de azúcar blanca
- 80 g de azúcar rubia o mascabo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 230 g de harina 0000
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
Relleno opcional (para un toque extra)
- Botones de Nutella o dulce de leche (15-20 g por cookie), congelados previamente al menos 4 horas
Paso a paso: cómo hacer las Crumbl Cookies en casa
- Derretir la manteca y mezclarla con los dos tipos de azúcar.
- Agregar el huevo y la esencia de vainilla.
- Tamizar los ingredientes secos: harina, polvo para hornear y bicarbonato.
- Incorporar los secos a la mezcla húmeda hasta obtener una masa homogénea.
- Formar bolitas de 70 g. Si se desea, insertar un botón de Nutella o dulce de leche en el centro.
- Hornear en horno precalentado a 160 °C durante 6 a 8 minutos. Si las cookies están congeladas, extender el tiempo a 10-12 minutos.
- Retirar cuando los bordes estén dorados y el centro aún tierno.
- Dejar enfriar y decorar con chips de chocolate o glasé, a gusto.
