La inflación de febrero en Argentina fue del 2,9%, según informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). El dato corresponde al segundo mes de 2026 y muestra que los precios continúan en alza por noveno mes consecutivo. Entre los rubros con mayores incrementos se destacaron vivienda y servicios básicos y alimentos y bebidas no alcohólicas, impulsados principalmente por el aumento de tarifas y el encarecimiento de las carnes.
Los rubros que más aumentaron en febrero
De acuerdo con el informe del INDEC, la división que registró el mayor incremento fue “Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles”, con una suba del 6,8%.
Este aumento estuvo impulsado principalmente por:
- Ajustes en tarifas de electricidad, gas y agua en distintas provincias.
- Cambios en el esquema de subsidios y beneficiarios de tarifas.
En segundo lugar se ubicó “Alimentos y bebidas no alcohólicas”, con un incremento del 3,3%, que tuvo un fuerte impacto en el índice general debido al peso que tiene en el consumo cotidiano de los hogares.
Otros rubros que superaron el promedio de inflación fueron:
- Bienes y servicios varios: +3,3%
- Restaurantes y hoteles: +3%
Además, el informe destacó que la inflación núcleo —que excluye precios regulados y estacionales— se aceleró hasta 3,1%, en gran parte por el aumento de la carne.
Sectores que subieron por debajo del promedio
Varios rubros registraron incrementos más moderados que el índice general del 2,9%.
Entre ellos se encuentran:
- Equipamiento y mantenimiento del hogar: 2,6%
- Salud: 2,5%
- Recreación y cultura: 2,3%
- Transporte: 2%
- Comunicación: 1,8%
- Educación: 1,2%
- Bebidas alcohólicas y tabaco: 0,6%
Por su parte, prendas de vestir y calzado no registraron variación de precios durante el mes.
Qué alimentos aumentaron más en el Gran Buenos Aires
En la medición del Gran Buenos Aires (GBA), varios productos básicos mostraron incrementos significativos.
Entre los alimentos con mayores subas se destacaron:
- Pollo entero: +10,2%
- Naranja: +8,7%
- Paleta: +8,1%
- Papa: +8,1%
- Hamburguesas congeladas: +7,4%
- Carne picada común: +7,1%
- Asado: +5,7%
- Salchichas tipo viena: +5,7%
El aumento de las carnes y derivados fue uno de los factores que más incidió en el resultado final de la inflación del mes.
Los alimentos que bajaron de precio
En contraste, algunos productos registraron bajas vinculadas principalmente a factores estacionales.
Las caídas más importantes fueron:
- Tomate redondo: -22,2%
- Limón: -16,9%
- Lechuga: -6,3%
Este comportamiento es habitual en frutas y verduras, cuyos precios suelen variar según la oferta de cada temporada.
