¿Querés preparar un pan casero rápido, sin levadura y sin horno? Esta receta de pan de ajo en sartén es perfecta para resolver cualquier comida en apenas 20 minutos. Con ingredientes simples y sin tiempos de levado, se convierte en una opción ideal para sorprender invitados o renovar la merienda.
Cómo hacer pan de ajo sin horno: una receta fácil y rápida
El pan de ajo es un clásico que nunca falla, ya sea como acompañamiento en una picada, una sopa o incluso junto al mate. La versión que te compartimos hoy tiene una gran ventaja: no requiere horno ni levadura, lo que acelera su preparación sin resignar sabor.
Ingredientes: qué necesitás para 4 panes
- 250 g de harina 000 o 0000
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 150 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de manteca derretida
- Perejil fresco picado
Paso a paso: cómo preparar pan de ajo en sartén
- En un bowl, mezclá la harina con la sal y el polvo de hornear.
- Agregá el agua tibia y el aceite de oliva.
- Amasá hasta lograr una masa suave y homogénea.
- Dividí la masa en cuatro partes y estirá cada una en forma de disco.
- Cociná cada disco en una sartén antiadherente, de 2 a 3 minutos por lado, hasta que estén dorados.
- Al sacarlos, pincelalos en caliente con la mezcla de manteca, ajo picado y perejil.
Esta preparación es ideal para quienes buscan soluciones prácticas y sabrosas sin depender del horno ni de ingredientes difíciles de conseguir. Es versátil, rápida y económica. Además, permite experimentar con sabores agregando quesos, especias o hierbas a gusto.
