Una receta casera y exprés está conquistando las redes sociales: el budín 10 cucharadas. Creada por la pastelera Mar (@marmol.ok en TikTok), esta preparación es ideal para quienes buscan un postre rápido, económico y delicioso. Con ingredientes simples y sin necesidad de batidora, se volvió la favorita de muchas meriendas en Argentina.
En un contexto donde el tiempo escasea y las ganas de algo dulce abundan, surge el budín 10 cucharadas. Su nombre no es casual: todos los ingredientes se miden con una cuchara común, lo que simplifica la preparación y evita el uso de balanzas o electrodomésticos.
La receta fue compartida por Mar, una joven pastelera argentina que se hizo conocida en TikTok como @marmol.ok. Sus recetas prácticas y rendidoras han captado la atención de miles de seguidores.
Para esta receta básica y accesible, se utilizan elementos que suelen encontrarse en cualquier cocina:
- 1 huevo
- 10 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 10 cucharadas de aceite
- 10 cucharadas de harina común
- 1 cucharada de polvo para hornear (opcional)
- Esencia de vainilla al gusto
- Nueces y chocolate en trozos (opcional)
Preparación sencilla y sin batidora
- En un bowl, batí a mano el huevo con el azúcar hasta que se vuelva espumoso.
- Agregá el aceite, la leche y la esencia de vainilla.
- Incorporá la harina junto con el polvo para hornear y mezclá bien.
- Si usás nueces o chocolate, enharinalos antes de sumarlos para evitar que se vayan al fondo.
- Verté la mitad de la mezcla en un molde previamente aceitado, agregá el relleno y cubrí con el resto.
- Llevá al horno precalentado a 160 °C y cociná hasta que, al pinchar con un palillo, este salga seco.
En menos de una hora, tenés un budín casero, húmedo y esponjoso, ideal para acompañar el mate o el café.
