El tesorero de la Confederación General Almacenera (CGA) de la República Argentina, Ángel «Cacho» Soria, aseguró que la desaceleración en algunos precios de los alimentos responde a la caída del consumo y no a una mejora en el poder adquisitivo de las familias.
«La economía está planchada hace más de seis meses. A la gente cada vez le alcanza menos«, afirmó el dirigente al describir la situación que atraviesan los comercios de cercanía.
Soria explicó que la baja registrada en algunos cortes de carne durante mayo estuvo vinculada a la menor demanda: «Algunas cosas no suben porque solamente no hay consumo».
Aumentos por encima del índice oficial
El referente del sector indicó que varios productos vinculados a la temporada invernal mostraron incrementos superiores a los reflejados por el IPC provincial. Entre ellos mencionó al café y determinadas bebidas.
Además, reveló que durante junio los almacenes ya recibieron nuevas listas de precios. «Los aumentos existen y superan al 1,3%», expresó.
En relación con las formas de pago, señaló que cada vez es más frecuente el uso de tarjetas de crédito para la compra de alimentos y reconoció que el tradicional fiado continúa siendo una herramienta de ayuda para muchos clientes habituales.
La inflación de mayo en San Luis fue del 1,4%
El Índice de Precios al Consumidor de San Luis (IPC-SL) informó este jueves que el rubro Alimentos y bebidas registró una suba del 1,3% en mayo, mientras que la inflación general del mes alcanzó el 1,4%.
Dentro de ese capítulo, las carnes mostraron una baja del 0,5%, aunque siguieron siendo uno de los componentes de mayor incidencia en el índice general.
