Cómo hacer las mejores fajitas de carne para aprovechar lo que quedó de las Fiestas 

Cuando los vegetales estén en su punto justo, hay que pasarlos a un bol espacioso. Una vez allí, hace falta agregar la carne y mezclar todo junto con el tomate frito o con el guacamole en cuestión. Luego, hay que calentar las tortillas en la sartén -a fuego bajo para evitar que se quemen-, y una vez listas se deben rellenar con la mezcla.

Para que el plato tengan un poco más de sazón, una alternativa es colocarle algo de queso rallado por encima. Incluso, la horma puede ser de alguna variedad particular, como parmesano o roquefort. Al finalizar todo ese proceso, ya están listas para servir. Otro de los aspectos importantes está vinculado al picante, más relacionado con la cultura mexicana que con la argentina. Sin embargo, también se puede agregar sabores con salsas o aderezos.