El Servicio de Infectología del Hospital Madre Catalina Rodríguez informó la detección de casos de triquinosis en pacientes de Villa de Merlo y Tilisarao, atendidos entre mayo y junio de 2026.
El primer caso confirmado corresponde a una persona de Tilisarao que consumió chorizos y bondiola adquiridos en una carnicería de La Punilla. Luego, cuatro integrantes de una familia de Merlo presentaron síntomas compatibles con la enfermedad tras ingerir chorizos, bondiola y jamón comprados en el mismo comercio.
Intervienen Salud, Bromatología y SENASA
Todos los pacientes recibieron tratamiento antiparasitario y, hasta el momento, no se registraron cuadros graves. Además, se realiza el seguimiento de otras personas con síntomas sospechosos vinculadas al mismo grupo familiar.
Ante esta situación, el Ministerio de Salud activó un operativo conjunto con las áreas de Zoonosis, Bromatología y el SENASA para investigar el origen de los productos y controlar la situación.
Las autoridades recordaron la importancia de adquirir carne y embutidos únicamente en comercios habilitados y evitar productos sin identificación o sin controles sanitarios.
