Las galletas son de los de las opciones que más disfrutamos degustar. En ocasiones cuando queremos un postre dulce acudimos a la tiendita de la esquina para adquirir productos comerciales, sin embargo, estas alternativas implican un gasto extra para nuestro bolsillo. Por esta razón preparar galletas caseras será una alternativa bastante factible.
Ingredientes
- 250 gr de harina de trigo
- 150 gr de queso crema
- 125 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de polvo para hornear
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Comienza por colocar en un bowl la mantequilla y azúcar, bate hasta acremar. añade queso crema y continúa batiendo.
- Añade esencia de vainilla y huevo, mezcla nuevamente hasta homogenizar.
- Integra los ingredientes secos y cuando tengas una masa envuelve con plástico film y refrigera por 15 minutos.
- Posteriormente, toma un poco de la masa y forma bolitas pequeñas, reserva en una charola y lleva al horno por 12 minutos a 180°c.
- Una vez listo, solo deja enfriar y disfruta.
Fuente: Gastrolabweb
