La empresa argentina Caffettino presentó las primeras cápsulas de café 100% compostables del país. Fabricadas con bioplásticos de origen vegetal, prometen una experiencia de café de especialidad con bajo impacto ambiental. Esta innovadora propuesta combina sabor, sustentabilidad y practicidad.
La nueva forma de tomar café: compostable y gourmet
El consumo de café en cápsulas creció exponencialmente por su practicidad, pero el impacto ambiental de los residuos plásticos y de aluminio es cada vez más preocupante. Frente a esto, la empresa argentina Caffettino lanzó una alternativa disruptiva: cápsulas 100% compostables, que conservan el sabor del café de especialidad y pueden degradarse en compost hogareño en menos de un año.
Estas cápsulas están elaboradas a base de biopolímeros de almidón de papa, no generan microplásticos y se descomponen en entre 6 y 12 meses. A diferencia de las tradicionales, que pueden tardar hasta 500 años en degradarse, esta innovación permite disfrutar de un café delicioso sin dañar el planeta.
Una década de innovación en el mundo del café
De cápsulas recargables al desarrollo compostable
Caffettino nació hace más de diez años con la idea de democratizar el café de calidad a través de cápsulas recargables. Sin embargo, con el paso del tiempo, notaron que muchos consumidores buscaban soluciones rápidas que no implicaran resignar sabor ni valores sustentables.
“Así nació nuestra cápsula compostable”, explicó Christian Faraoni, fundador de la marca. La propuesta fue diseñada para aquellos que buscan practicidad, pero también se preocupan por el impacto ambiental de sus decisiones cotidianas.
Además del formato ecológico, las cápsulas están equipadas con filtros compostables que aseguran una excelente extracción y conservación del aroma y sabor.
Caffettino importa granos de Perú, Brasil, Colombia, Bolivia y Ruanda. Su catálogo incluye más de 10 variedades de café de especialidad disponibles de forma simultánea. La empresa cuenta con un local físico en el subsuelo del Abasto Shopping y un tostadero propio en Villa Lynch, desde donde abastecen su canal de venta online a nivel nacional.
El enfoque de la marca no solo está puesto en la sustentabilidad, sino también en la accesibilidad del café de especialidad. “Queremos que el café sea rico, sustentable y accesible”, destacó Faraoni.
