La planta que produce la cerveza Corona en Zárate reducirá casi a la mitad su plantilla de trabajadores debido a la fuerte caída del consumo y al aumento de importaciones. La decisión fue confirmada por la empresa y el gremio cervecero en medio de un desplome de ventas que impacta en toda la industria.
La compañía Cervecería y Maltería Quilmes inició un proceso de retiros voluntarios en su planta de Zárate, inaugurada en 2020 con una inversión de 5.000 millones de pesos para producir en el país la reconocida cerveza mexicana Corona.
El objetivo es reducir casi el 50% del personal actual. La fábrica, que llegó a tener 260 operarios en sus primeros años de funcionamiento, hoy cuenta con 140 trabajadores. El acuerdo alcanzado con el sindicato contempla la salida voluntaria de otros 60 empleados.
Caída de ventas y fuerte aumento de importaciones
Un mercado en retracción
El ajuste laboral se da en un contexto de fuerte contracción del consumo de cerveza. Según fuentes gremiales, las ventas se desplomaron alrededor de un 45% durante el último año. Esta caída también impactó en la molienda e industrialización de cebada cervecera, que registró una baja cercana al 17%.
Durante el segundo semestre de 2025 ya se habían concretado despidos, en paralelo con la paralización de la producción en la planta central de la compañía.
Importaciones en alza
Desde el sindicato cervecero atribuyen la crisis a dos factores centrales: la baja del consumo interno y el incremento de productos importados. Un informe del Centro de Investigación en Negocios y Exportación (Cien), basado en datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos, reveló que las importaciones de cerveza crecieron un 293% en el primer trimestre de 2025.
Para el representante gremial Horacio Romero, esta “importación indiscriminada” agravó la situación de la industria local y puso en riesgo la continuidad operativa de la planta.
Reducción de turnos y continuidad limitada
Actualmente, la fábrica pasará de operar con tres turnos a mantener solo uno activo. Se conservará la línea de envasado en vidrio no retornable, con una dotación considerablemente menor.
Desde el gremio señalaron que el acuerdo de retiros voluntarios se alcanzó ante la posibilidad de un freno total de la producción o incluso el cierre definitivo de la planta.
