Una receta venezolana se volvió viral en TikTok por su simplicidad: arepas con solo tres ingredientes. ¿Dónde? En Argentina, donde crece el interés por platos latinos fáciles, sabrosos y rápidos de preparar.
Originarias de Venezuela y Colombia, las arepas se consolidan como una opción versátil y deliciosa para cualquier comida. En los últimos meses, su popularidad creció de manera exponencial en Argentina gracias a una receta viral en TikTok que propone una preparación sencilla y accesible: solo tres ingredientes para la base y un relleno irresistible de pollo, palta y mayonesa.
Este plato, que combina textura crocante por fuera y esponjosa por dentro, se posiciona como una alternativa práctica tanto para una cena rápida como para un brunch con estilo.
Ingredientes básicos para la masa
- 2 tazas de harina precocida (tipo Morixe o similar)
- 1 pizca de sal
- Agua tibia (cantidad necesaria, según absorción)
Ingredientes para el relleno
- Pollo cocido y desmenuzado
- 1 palta madura pisada
- Mayonesa a gusto
Instrucciones simples y rápidas
- Colocá la harina y la sal en un bowl grande.
- Incorporá el agua tibia de a poco, mezclando con las manos hasta obtener una masa blanda y uniforme, sin grietas.
- Formá bollos del tamaño de una palma y aplastalos ligeramente.
- Cociná las arepas en una plancha caliente y aceitada, dorándolas por ambos lados a fuego medio.
- Una vez cocidas, haceles un corte lateral sin llegar al fondo.
- Mezclá el pollo, palta y mayonesa, y rellená cada arepa.
La combinación del relleno cremoso con la masa tibia y dorada es una explosión de sabor que no defrauda.
