Hacer ejercicio es la mejor manera de tener un organismo saludable, tonificado y con la fuerza y energía necesaria. Pero la actividad, sin importar cuál sea la que se haga, también debe ser acompañada por una alimentación que incluya los nutrientes fundamentales para un cuerpo sano y los batidos son grandes aliados.
En esta búsqueda por nutrir el cuerpo de forma integral y consciente, se popularizaron los batidos verdes, y uno de los más enriquecedores es el de espinaca y limón.
Ingredientes
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 limón (jugo)
- 1 taza de agua
- Edulcorante natural (opcional)
- Hielo (opcional)
Preparación
- Lavar y desinfectar las espinacas.
- Exprimir el jugo del limón.
- En una licuadora, añadir las espinacas, el jugo de limón y el agua.
- Mezclar hasta obtener una textura homogénea.
- Si se desea, agregar edulcorante al gusto y hielo para servir bien frío.
¿Por qué es tan saludable?
La espinaca, reconocida por su alta concentración de vitaminas A, C, K, y ácido fólico, se convierte en la base ideal para este licuado. Estos nutrientes no solo fortalecen el sistema inmunológico, sino que contribuyen a la salud ocular, la coagulación sanguínea y la formación de huesos. Además, su contenido en hierro resulta fundamental para prevenir la anemia y mantener la vitalidad.
Por otro lado, el limón, rico en vitamina C y antioxidantes, potencia la absorción del hierro de la espinaca y ofrece propiedades desintoxicantes que promueven la salud del sistema digestivo
Fuente: Ámbito
