La carne vacuna argentina alcanzó en mayo un desempeño histórico en el mercado de Estados Unidos. Las exportaciones sumaron cerca de 11.000 toneladas y generaron ingresos por US$86 millones, con un crecimiento interanual superior al 360%. El fuerte avance posicionó al sector entre los principales impulsores de las ventas argentinas al exterior durante 2026.
Contexto del crecimiento exportador
Los embarques de carne bovina hacia Estados Unidos registraron uno de los mayores incrementos de los últimos años. Durante mayo, Argentina exportó un volumen equivalente a todo lo enviado al mercado estadounidense durante los primeros ocho meses de 2025.
El desempeño se apoyó en una mayor demanda internacional y en la ampliación de oportunidades comerciales para los frigoríficos argentinos. Además, el mercado norteamericano se consolidó como uno de los destinos estratégicos para la producción nacional.
Las cifras que explican el récord
Las ventas de carne vacuna a Estados Unidos alcanzaron los US$86 millones durante mayo, lo que representó un incremento interanual del 369%. Al mismo tiempo, las exportaciones argentinas totales hacia ese país llegaron a US$878 millones, con una suba del 76% frente al mismo mes de 2025.
Entre enero y mayo de 2026, los envíos de carne bovina acumularon US$360 millones, con una mejora del 201% respecto del mismo período del año anterior.
El impacto de la promoción comercial
Uno de los factores que impulsó el crecimiento fue la realización de la Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos, una acción comercial que reunió a exportadores nacionales con compradores estratégicos del mercado norteamericano. La iniciativa permitió generar más de 200 contactos comerciales y fortalecer la presencia de la carne argentina en ese destino.
Perspectivas para el sector
El récord alcanzado en mayo confirma el protagonismo de la carne vacuna dentro de la oferta exportadora argentina. La combinación de mayor demanda, mejores precios internacionales y una estrategia comercial más activa abre perspectivas favorables para el resto del año. Si la tendencia se mantiene, 2026 podría convertirse en uno de los mejores períodos para las exportaciones cárnicas del país.
