Una receta casera de tarta de acelga está causando furor en redes sociales por su practicidad y sabor. El creador de contenido @matesconluki_ compartió en TikTok un método que evita hervir la verdura y propone una masa casera lista en minutos. Ideal para cocinar rápido, rico y sin ensuciar de más.
Desde su cocina cotidiana, Lucas —conocido en TikTok como @matesconluki_— logró captar la atención de miles de seguidores con una receta de tarta de acelga rápida y efectiva. La clave está en saltear la verdura directamente en la sartén, lo que evita el paso tradicional de hervirla, reduciendo el tiempo de cocción y la cantidad de utensilios a lavar.
El video acumuló miles de reproducciones y una oleada de comentarios que destacan la simpleza del método y el resultado final: una tarta sabrosa, con textura y lista en pocos minutos.
Para el relleno:
- 1 cebolla
- 1 caldito de verdura
- 1 huevo
- 2 cucharadas de harina
- Queso en hebras o cremoso (cantidad a gusto)
- Acelga cruda, cortada
- Condimentos al gusto (pimienta, nuez moscada, etc.)
Para la masa casera:
- 9 cucharadas de harina leudante
- 6 cucharadas de aceite
- 9 cucharadas de agua
- Sal a gusto
Paso a paso: cómo hacer la tarta de acelga fácil
- Salteá los vegetales
Cortá la cebolla en cubos pequeños y dorala en una sartén con aceite y el caldito de verdura desmenuzado. Sumá la acelga cruda, tapá y cociná hasta que se ablande. - Prepará el relleno
Incorporá el huevo, la harina, los condimentos y el queso. Mezclá bien hasta lograr una mezcla homogénea. - Hacé la masa en 5 minutos
Uní la harina, el aceite, el agua y la sal hasta formar un bollo suave y liso. No requiere leudado. - Armado
Forrá una tartera con la masa. Para una base más crocante, podés espolvorear pan rallado, avena o queso rallado antes de agregar el relleno. - Cocción final
Volcá la mezcla en la tartera, agregá más queso por encima y cociná al horno o en sartén a fuego bajo hasta que esté dorada.
Esta versión rápida y sin hervor de la tarta de acelga es perfecta para quienes buscan una comida casera, económica y con pocos pasos. Gracias a su masa express y al uso inteligente de ingredientes simples, se convierte en una opción ideal para cualquier día de la semana. La receta viral de @matesconluki_ demuestra que con creatividad se puede cocinar rico sin complicarse.
