El creador de la página ‘Observatorio de Precios San Luis’ en Facebook, Marcelo Magallanes, detalló que realizaron un relevamiento de lo que cuestan los ingredientes para la elaboración de un locro: «Para un estándar de 8 a 10 personas el costo es de $16 mil».
“Subimos un listado en base a los precios que pudimos ver en los comercios de San Luis e hicimos una especie de listado de cuánto saldría según los ingredientes que necesitaríamos”, agregó.
Y resaltó que “hay variedad de precios entre comercios y supermercados por las comparativas que nosotros hacemos, en breve subiremos nueva comparativa de canasta básica. Para conseguir algunos productos más baratos hay que caminar e ir de un lugar a otro”.
“La distribuidora en general está en precio y el tema de los supermercados está caro”, resaltó Magallanes.
En cuanto a los ingredientes del locro, el del Observatorio indicó que “el único producto que veíamos una diferencia sustancial es en los porotos”.
