El jugo de apio es más que una bebida refrescante para hidratar el cuerpo y elaborar un complemento de la comida en cuestión de segundos. Gracias a las propiedades de este alimento verde, se convierte en un trago perfecto para agregar fibra y controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Estos son los beneficios del jugo de apio
De acuerdo con el portal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, esta planta perteneciente a la familia Apiaceae, es rica en agua, vitaminas A, B, C y K, ácido fólico, fibra y potasio, por lo que tiene beneficios para la salud como los siguientes:
- Bajar de peso: al estar compuesto por su mayoría en agua y ser rico en fibra, favorece la pérdida de peso y reduce el apetito.
- Regular el colesterol y la presión sanguínea: contiene un químico que reduce los niveles de colesterol dañino y la presión arterial, por lo que se puede implementar como una vía auxiliar para tratar este tipo de temas de manera natural pero precavida.
- Puede evitar el estreñimiento: su contenido en fibra es perfecto para regular el trabajo del sistema digestivo y evitar el estreñimiento.
Según Healthline, también tiene compuestos antiinflamatorios que ayudan que evitan el dolor articular y evitan la hinchazón del cuerpo, especialmente del abdomen. Para aprovechar todos los beneficios que se encuentran detrás de este delicioso ingrediente natural, presta atención a la siguiente lista de ingredientes y la receta que debes seguir paso a paso para elaborar un delicioso jugo de apio en cuestión de segundos y saborearlo en esta temporada de calor donde también las personas buscan hidratarse.
Ingredientes
1 varita de apio, desinfectada y cortada en cubos
1/2 taza de agua
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
Una vez que tienes la varita de apio de aproximadamente 10 cm previamente desinfectada y cortada en cubos, agrega el vaso de la licuadora junto con el agua y deja moler durante un par de segundos hasta obtener una consistencia totalmente líquida y homogénea.
Disfruta inmediatamente de un rico jugo de apio, recuerda que para aprovechar todos los beneficios que se encuentran en este tipo de bebidas debes llevar una alimentación saludable y consultar la opinión de un experto para evitar contradicciones.
Fuente: gastrolab
